Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
ПАВЛИН – несмотря на всю роскошь оперения павлина, считается, что хранить в доме павлиньи перья – к большому несчастью. Если вам довелось услышать крик павлина, ждите интересных новостей, которые, возможно, полностью изменят вашу жизнь.
Полезный совет
Помните, что эластан (лайкра) не переносит кипячения и отбеливания с применением хлора.
