Любитель наблюдать спортивные состязания, а также вообще человек, болеющий за кого-нибудь (разг.).
БОЛЕТИНУС
Съедобный гриб, то же, что моховик.
БОЛИВИАНО
Денежная единица Боливии.
БОЛИГОЛОВ
Род двулетних трав семейства зонтичных.
БОЛОНЬЕЗЕ
Мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Традиционно готовится жителями Болоньи со свежими тальятелле (итал. tagliatelle alla bolognese) и зеленой лазаньей. Менее традиционно соус сервируется с макаронами или другими типами пасты. Также встречаются случаи сервировки с картофельным пюре. Официально рекомендованный рецепт делегацией от Болоньи в Accademia Italiana della Cucina ограничивает состав соуса следующими ингредиентами: говядина, свинина, панчетта, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, мясной бульон, красное вино и, не обязательно, молоко или сливки.
БОЛЬНИЧКА
Маленькая больница, обычно в сельской местности.
БОЛЬШЕВИК
- Остров архипелага Северная Земля.
- Член большевистской партии.
БОМБАРДИР
- В царской армии: звание артиллериста, соответствующее ефрейтору, а также солдат, имеющий это звание.
- В командных играх с мячом, в хоккее: результативный нападающий игрок (разг.).
