Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
СНОП – символизирует собой богатство и плодородие. Если после сбора урожая вы сохраните у себя дома сноп, то целый год не будете знать нужды ни в чем, а после следующего урожая вам придется позаботиться о новом снопе, чтобы и этот год был не хуже предыдущего.
