В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.
- Смесь из белого вина и рома или коньяка с фруктами, а также вообще прохладительный фруктовый напиток.
- Напиток: смесь белого столового вина с ромом или коньяком, в которую добавляют свежие фрукты, сахар, иногда шампанское.
КРЯКВА
Птица семейства утиных. Объект промысла.
КСАНТИ
Город на северо-востоке Греции.
КСЕНДЗ
Польский священнослужитель в католической церкви.
КСЕНИЯ
Женское имя.
КСЕНОН
Химический элемент, инертный газ. Первый благородный газ, для которого получены химические соединения.
КСЕРОЗ
Сухость кожи, обусловленная уменьшением секреции сальных желез; возникает при авитаминозе, заболеваниях кожи и внутренних органов.
КСИЛИТ
- Твердый бесцветный кристаллический продукт, употребляемый вместо сахара при сахарном диабете и ожирении.
- Бесцветные кристаллы сладкого вкуса, в 2 раза слаще сахара. Обладает желчегонным и послабляющим действием. Применяется в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением; сырье в производстве алкидных смол.
ОСЕНЬ – по осенней погоде, листопаду и многим другим приметам можно судить о том, какой будет год: голодный или сытный. Мы предлагаем некоторые из них. Поздний листопад – год будет тяжелый. Если же с дуба и березы лист опал полностью – ждите богатого урожая.
Полезный совет
Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой нужно погружать овощи в солёную воду.
