Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
ПОДОЛ – случается иногда, что подол одежды задирается, что, честно говоря, весьма неприятно, особенно когда вы узнаете об этом последней. Но есть и положительная черта: задранный подол говорит о скором получении денег. Если же у девицы подол часто оказывается мокрым, быть ей замужем за пьяницей.
