Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Аргентинский физиолог, открывший роль гормонов гипофиза в углеводном обмене.
УСАЧ
- Один из древесных паразитов – жук, личинки которого питаются древесиной; дровосек.
- Рыба семейства карповых.
- Человек с большими усами.
- Аквариумная рыбка.
УСИК
Многочленистый подвижный головной придаток у членистоногих.
УСОВ
- Советский кинорежиссер. Автор фильмов: 'Хотите - верьте, хотите - нет…', 'Мой добрый папа', 'Табачный капитан', 'Звезда в ночи', 'А вы любили когда-нибудь? ', 'Новогодние приключения Маши и Вити', 'Веселое сновидение, или Смех и слезы', 'Сегодня или никогда', 'Сицилианская защита', 'Ночь на четвертом круге', 'Высокая проба'.
- Российский геолог, академик АН СССР (1939). Труды по геологии и полезным ископаемым Западной Сибири (в том числе Кузбасса), теоретическим проблемам тектоники и петрографии.
