В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик.
- Бродильный продукт из проросших, высушенных и крупно смолотых зерен хлебных злаков.
- Продукт проращивания зерен злаков, применяемый в производстве пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей.
СОЛОН
Афинский политик, законодатель и поэт, один из 'семи мудрецов' Древней Греции.
СОЛЯР
Продукт перегонки нефти, используемый как топливо.
СОМИК
Аквариумная рыбка.
СОММА
- Река на севере Франции.
- Название вулкана в вулкане.
СОМОВ
Российский океанолог, полярный исследователь, доктор географических наук, Герой Советского Союза. Руководил отрядами по исследованию с воздуха Центральной Арктики, дрейфующей станцией "Северный полюс-2", первой советской антарктической экспедицией.
СОМОН
Административно-территориальная единица в Монголии.
СОНАР
Гидролокатор.
СОНЕТ
Стихотворение в 14 строк из двух четверостиший и двух трехстиший.
