Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Популярный в России и в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни 'Эрмитаж'. За рубежом также известен как 'Русский салат' или 'гусарский салат' (исп. Ensalada rusa, болг. Руска салата, тур. Rus salatas305;, фр. salade russe, нидерл. huzarensalade).
- Английский актер, режиссер. Один из лучших исполнителей шекспировских ролей в театре и кино. Снимался в фильмах: "Леди Гамильтон", "Спартак", "Комедиант", "Марафонец" и др.
ОЛИНДА
Город на северо-востоке Бразилии, на побережье Атлантического океана. Климатический курорт.
ОЛЛАНД
Президент Франции, политический и государственный деятель, первый секретарь Социалистической партии Франции в 1997-2008. Депутат Национального собрания Франции (1988-1993; с 1997), мэр города Тюль (2001-2008); президент генерального совета департамента Коррез с 2008 года. Победитель президентских выборов во Франции 2012 года от Социалистической партии. В первом туре получил 28,63 % голосов, заняв первое место и пройдя во второй тур с действующим президентом Николя Саркози. Одержал победу над Саркози во втором туре. 15 мая 2012 года принес присягу в Елисейском дворце, став, таким образом, 24-м президентом Франции и автоматически 7-м президентом Пятой французской республики и 66-м сокнязем Андорры.
ОЛОНХО
Якутский героический эпос.
ОЛТМЕН
Американский кинорежиссер и сценарист, единственный в США обладатель главных наград фестивалей большой тройки - 'Золотой пальмовой ветви', 'Золотого льва' и 'Золотого медведя'. Наряду с Мартином Скорсезе, Фрэнсисом Фордом Копполой и Вуди Алленом - один из крупнейших режиссеров Нового Голливуда. Автор фильмов: 'Правонарушители', 'Обратный отсчет', 'Тот холодный день в парке', 'Военно-полевой госпиталь', 'Брюстер Маклауд', 'Маккейб и миссис Миллер', 'Образы', 'Долгое прощание', 'Воры как мы', 'Калифорнийский покер', 'Нэшвилл', 'Баффало Билл и индейцы', '3 женщины', 'Свадьба', 'Квинтет', 'Идеальная пара', 'Здоровье', 'Попай', 'Приходи к пяти на встречу, Джимми Дин, Джимми Дин', 'Неудачники', 'Тайная честь', 'О.С. и Стиггс', 'Почему дураки влюбляются', 'Это - судьба!', 'Ария', 'Винсент и Тео', 'Игрок', 'Короткие истории', 'Высокая мода', 'Канзас-Сити', 'Леший', 'Колесо фортуны', 'Доктор 'Т' и его женщины', 'Госфорд-парк', 'Труппа', 'Компаньоны'.
ОЛЬВИЯ
Античный город на Черном море.
ОЛЬГИН
Город на Кубе, административный центр провинции Ольгин.
ОЛЬХИН
Российский адвокат, поэт, близок к революционным народникам. Защитник на "процессе нечаевцев", "процессе 50-ти", по делу о Казанской демонстрации 1876 года.
