Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Российский футболист, заслуженный мастер спорта. Тренер сборной команды СССР (1955, 1963-64, 1981-82).
БЕСЛАН
Город в РФ, Северная Осетия.
БЕСЛЕШ
Курорт в Грузии.
БЕССОН
Французский кинорежиссер, сценарист и продюсер. Автор фильмов: 'Предпоследний', 'Последняя битва', 'Подземка', 'Голубая бездна', 'Никита', 'Атлантида', 'Леон', 'Пятый элемент', 'Жанна д’Арк', 'Ангел-А', 'Артур и минипуты', 'Артур и месть Урдалака', 'Необычайные приключения Адель', 'Артур и война двух миров', 'Леди', 'Малавита', 'Люси', 'Валериан и город тысячи планет', 'Анна'.
БЕСТЕР
Рыба, полученная путем искусственной гибридизации белуги и стерляди в СССР, в 1952 году. Объект садкового разведения.
БЕСТИЯ
Плут, пройдоха (разг.).
БЕТАКИ
Русский поэт. С 1973 года в эмиграции во Франции. Автор сборников стихов и поэм: "Замыкание времени", "Европа - остров", "Пятый всадник".
БЕТГЕР
Немецкий алхимик, приготовивший в 1707 году первый в Европе твердый белый фарфор и организовавший в Мейсене (Саксония) мануфактуру, выпускавшую всемирно известный мейсенский фарфор.
БЕТЕЛЬ
Смесь пряных листьев перца с кусочками семян пальмы арека и небольшим количеством извести, используемая как жвачка, возбуждающая нервную систему.
