Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Самый верный способ стать счастливым — это считать себя таковым.
Примета
РОЖДЕНИЕ – присутствовать при родах – к большой прибыли. А уж если родится два и более детей, вы будете удачливы во всех своих делах. Считается, что роженица не должна выходить из дому, пока не сотворена очистительная молитва, чтобы ребенок рос здоровым.
