Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Раздел ветеринарии, изучающий влияние условий содержания животных на их здоровье и продуктивность.
ЗООМАГАЗИН
Магазин, в котором продают животных.
ЗУБОРЕЗЧИК
Рабочий, работающий на зуборезном станке.
ЗУБОТЫЧИНА
Удар кулаком по зубам.
ЗУБОЧИСТКА
Заострённая палочка для удаления остатков пищи, застрявших между зубами.
ЗУБРОБИЗОН
Гибрид зубра с бизоном.
ЗЮЙДВЕСТКА
- Непромокаемая клеенчатая шляпа с широкими полями, надеваемая в непогоду.
- Широкая непромокаемая одежда (накидка, плащ и т.п.) с капюшоном, (обычно у моряков, рыбаков).
- Морской головной убор из непромокаемой ткани.
ИВАНОВСКАЯ
Российский кинорежиссер и сценарист. Автор телесериалов: 'Обручальное кольцо', 'Однажды в милиции', 'Дневник доктора Зайцевой', 'Анжелика', 'Мамочки', 'Любимцы' и фильмов: 'Приключения в Тридесятом царстве', 'Первокурсница', 'Как извести любовницу за 7 дней', 'Ветер перемен', 'Любимая', 'Отель счастливых сердец', 'Все о его бывшей', 'Забытое преступление', 'Моя звезда'.
ИВАНОВСКИЙ
Советский кинорежиссер и киносценарист. Заслуженный деятель искусств РСФСР (1936 год). Лауреат Сталинской премии второй степени (1941 год). Автор фильмов: 'Дармоедка', 'Золотая осень', 'Не уступлю', 'Станционный смотритель', 'Хамка', 'Пунин и Бабурин', '3 портрета', 'Дети учат стариков', 'Хвеська', 'Дворец и крепость', 'Комедиантка', 'Степан Халтурин', 'Декабристы', 'Пламенеющий остров', 'Северная любовь', 'Ася', 'Сын рыбака', 'Кавказский пленник', 'Иудушка Головлев', 'Дубровский', 'Враги', 'Музыкальная история', 'Антон Иванович сердится', 'Музыкальный сборник', 'Чудесная скрипка', 'Сильва', 'Солистка балета', 'Укротительница тигров'.
ИВАНТЕЕВКА
Город в Московской области, на реке Уча. Известен с 1586 года.
