Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
НОЖНИЦЫ – ни в коем случае не подавайте ножницы острием вперед – это может привести к крупной ссоре.
Если ножницы упали, то готовьтесь принимать у себя дома целую компанию, а если вы не горите желанием принемать гостей, то возьмите ножницы, постучите ими об пол, приговаривая: «Сиди дома, сиди дома, сиди дома».
