Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
- Рана на ноге у лошади, образовавшаяся от удара одной ноги о другую.
- То же, что зарубка.
ЗАСИЛЬЕ
- Власть, сила.
- Вредное подавляющее влияние кого-чего-нибудь на ход жизни, дел, обывательщины.
- Множество, обилие кого-либо, чего-либо, обычно доставляющие неприятности, отрицательно влияющие на кого-либо, что-либо.
ЗАСЛУГА
Общепризнанная полезность чьих-нибудь поступков, деятельности, а также сами такие поступки, деятельность.
ЗАСОЛКА
Способ консервирования при помощи соли, высокое содержание которой в продуктах затрудняет развитие бактерий и плесеней.
ЗАСТАВА
- В дореволюционной России: место въезда в город, пункт контроля привозимых грузов и приезжающих.
- Воинское подразделение, несущее охранение или охраняющее государственную границу.
- Подъемная перекладина для открытия и закрытия пути на переездах; шлагбаум.
- То же, что пограничная застава.
ЗАСТРУГ
- Ручной инструмент для грубой обработки древесины строганием; шерхебель.
- То же, что заструга.
- Нанос в русле реки.
ЗАСУЛИЧ
Деятель российского революционного движения; народница. С 1900 года член редакций "Искры" и "Зари". С 1903 года меньшевичка.
ЗАСЫПКА
- Подручный мельника, засыпавший зерно в ковш.
- То, чем засыпается, покрывается что-либо.
ЗАСЯДКО
Российский ученый-артиллерист XIX века, создатель нескольких типов боевых пороховых ракет, организатор их производства и разработчик тактики их применения.
Купальные костюмы после каждой носки тщательно стирать в стиральном порошке, поскольку солёная и хлорированная вода, а также солнцезащитные средства, кожный жир и пот могут повредить структуру ткани.
